中药材甘草调料香料大全批发甘草片

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储藏方法:
保质期:
食品添加剂:
净含量:50g
包装方式:其他
食品类型:初级农产品
品牌:自产香料
产地:中国大陆
省份:甘肃省
城市:陇南市

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产品信息：

品名：甘草

净重：50g

包装：散装

甘草简介
甘草别名“甜草苗”，又名蜜草，以味道甜而得名，自古还有“灵草”、“国老”的美名。甘草喜光照充足、降雨量较少、夏季酷热、冬季严寒、昼夜温差大的生态环境，具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。主要分布于新疆、内蒙古、宁夏、甘肃等。甘草除了调料和药用之外，还广泛应用于食品工业，精制帖、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽，制作某些软性饮料和甜酒；香烟矫味。在化工、印染工业中，甘草也广有用途。

甘草采收
甘草采收的是其根及根茎，种子繁殖3～4年，根状茎繁殖2～3年即可采收。在秋季9月下旬至10月初，地上茎叶枯萎时采挖。甘草根深，必须深挖，不可刨断或伤根皮，挖出后去掉残茎。泥土，忌用水洗，趁鲜分出主根和侧根，去掉芦头、毛须、支杈，晒至半干，捆成小把，再晒至全干；也可在春季甘草茎叶出土前采挖，但秋季采挖质量较好。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。加工时做到皮净身干，单条顺直，两头见刀，口径整新，根茎分拢，按类归等。

甘草鉴别
一是根圆柱形，红棕色或灰棕色；
二是具纵沟皱及皮孔；
三是质坚实，断面黄白色，形成层环纹明显；
四是气微、具特殊甜味。烹调用途：常用调味品，亦为卤味香料之一。功效去腥提味、补心并、祛痰止咳、清热解毒、缓急解痛、缓和药性、抗胃溃疡、保肝。

甘草功效：
并益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

产品功效：

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